Parque micológico de Ultzama

El Valle de Ultzama es territorio de boletus. Si viajas en temporada, una salida al Parque Micológico de Ultzama en Lizaso, a solo 5 km de Casa Rural Galain, es una experiencia que no encontrarás en muchos sitios.

Qué es y qué se hace

El parque micológico de Ultzama es un proyecto que nació para que todas las personas puedan recolectar, aprender y disfrutar de una manera segura y sostenible de la recogida de hongos y setas. Organiza salidas guiadas para recoger setas y aprender sobre el mundo de la micología. Una actividad divertida, sorprendente y perfectamente apta para niños. Para acceder hay que sacar permiso, disponible por día, semana o temporada. Consulta disponibilidad y precios en su web oficial.

El boletus de Ultzama

El boletus de aquí es muy apreciado por los aficionados a la micología por su textura y sabor, más fino que el de otros lugares del Norte. En temporada, el Restaurante Orgi ofrece un menú especial de boletus que merece la pena degustar.

Un mundo de secretos

Entre los hongueros todo es misterio. Nadie revela dónde salen; los sitios se guardan con más celo que cualquier otro secreto. Cada temporada vienen cuadrillas, muchas de Guipúzcoa, que reservan Casa Rural Galain un fin de semana con este único plan. A los vascos les encanta venir, y nosotros les llamamos cariñosamente «roba setas».

¿Te apetece vivir esta experiencia? Reserva en Casa Rural Galain y lo tienes a 5 km.